Nygaard er rammen om et moderne landbrug med 500 malkekøer, 400 kvier og 400 HA jord. Der produceres dagligt omkring 11.500 liter mælk og jorden dyrkes med majs, roer og græs.
Nygaard drives af Christina og Peter i samarbejde med 10 dygtige medarbejdere. I stuehuset bor Christina og Peter sammen med deres i alt 6 børn. I stuehusets underetage bor 9 af medarbejderne i egne værelser og med fælles stue, køkken og bad.




Nygaard er en kun 3 år gammel bedrift med 500 malkekøer.
Staldene er løsdriftsstalde med sand i sengebåse.
Malkningen foregår i traditionel i 2x28
parallelstald.
De 400 ha jord dyrkes primært med græs, majs og
roer.
Der er 9 fuldtidsansatte medarbejdere på
gården og flere løsarbejdere.